花蛤牛肉煮粉干的做法:
1、首先,拿些粉干出来,和清水一起放入锅中,待水沸腾一会,即可捞出粉干;
2、花蛤洗净,用水泡;
3、用瓦称煲点牛肉,先舀点牛肉和汤到锅里,再倒入白菜,花蛤,鸡腿菇,待水快沸腾时再倒入刚才捞好的粉干;
4、倒入粉干后,用筷子将粉干捣松,然互盖上锅盖焖;
5、焖5分钟左右打开锅盖,加点盐巴,味精,用锅勺搅拌一下即可出锅 。
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