位于南美洲的秘鲁 , 有一种号称世界上最贵的辣椒 , 每公斤售价达到23万人民币 , 随便一小袋就可以买一辆车 。而且这种辣椒 , 还不是有价无市 , 用它的果实做成的香料 , 是各大五星级酒店的抢手货 。
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在平时 , 我们用得比较多的就是普通的辣椒 , 比如朝天椒、二金条、子弹头等 , 这些辣椒的价格也就是几十多块钱 , 可是秘鲁的这种辣椒 , 价格可以说是“天价”了 。
这种到底是什么辣椒?下面就来给大家揭秘吧 。
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天价辣椒的名字叫做“Aji Charapita” , 翻译过来就是“A级查拉皮塔” , 别看它的长相像个小樱桃 , 十分可爱讨喜 , 但其辣度指数却与我们常用的朝天椒相近 , 生吃非常辣 , 而它最让人惊奇的地方是 , 将它们摘下晾干之后 , 吃起来就只有一股甜辣 , 辣味十分清新宜人 , 即使是小孩子也能直接吃掉 。而就是这种小小的辣椒 , 价格可能会让你大吃一惊 , 一公斤的售价居然要23万元!是不是觉得很难以置信?
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这种野生辣椒据说还有水果的味道 , 通常是弄成粉末给菜品调味 , 每次撒上一丁点儿就足够了 , 虽然很贵 , 但是丝毫不影响西方人对它的喜爱 , 各大五星级酒店都争先恐后的去购买 , 需求远远大于产量 。
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Aji Charapita这么昂贵的主要原因 , 就在于它是完全野生的 , 而且生长条件非常苛刻 , 只有在南美洲自然条件优越、日照充足、土地肥沃的热带丛林中 , 才能产出Aji Charapita这种特殊的辣椒 。
尽管目前已经功实现了人工培育 , 但光是想要获得这种辣椒的种子 , 都得花费极大的精力和时间 。
即使是幸运的找到卖家 , 种子的售价也绝不会低 , 另外还要再加上种植的成本和维护 , Aji Charapita的价格自然居高不下 。
在ebay 上只有一个卖家 , 要价25000美刀一公斤 , 这是最低成本价 。
求中国土豪买一斤回来 , 然后交给中国农民 , 给中国农民一斤种子 , 还你满世界的Aji Charapita 。
【世界上最贵的辣椒多少钱一斤?每公斤23万,他就是A级查拉皮塔】
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