大理旅游十大必吃特色美食图片 大理旅游十大必吃特色美食( 六 )


巍山“二月八”节 :每年的农历二月初八 , 是居住在南昭发祥地的巍山彝族人民的盛大节日 。这天 , 彝族村寨都要举行各种活动 。像“打歌”、荡秋千等 。
巍宝山歌会在每年的农历二月初一至二月十五 , 是巍宝山的朝山庙会 。处于山会后期的二月十三和十四是歌会日 。云龙白族“田家乐”:云龙县宝丰、金麦等地白族崇拜女性观音 , 更崇拜男性观音 。每年农历二月初八接观音老爹 , 总少不了“田家乐” 。是云龙白族人们把“农作、报恩、祝福、喜庆”等各种情感熔为一体的娱乐活动 。云龙白族赶山会 赶山会又叫山神会 。县境内澜沧江西岸下坞一带白族聚居的村寨 , 每年在农历三月十六这天都换上节日民族盛装 , 收拾炊具 , 抱上大公鸡 , 提着美酒菜肴 , 到白岩山、寻梨河畔举行一次野炊 。“山野处处香烟绕 , 邻舍家家垄上行” 。这种习俗 , 源于以春山为神的原努科腾崇拜 。洱源茨碧湖海灯会:每年农历七月二十二、二十三两天夜晚在茨碧湖边举行 。洱源的火把节也很隆重 。
洱源三营树花会:洱源有个平坦的三营坝子 , 有“花果之乡”的美称 。这里几乎家家有果树 , 村村有果园 。滇西地区一年一度的农历二月十五庄稼会(又叫三营树花会)都在此举行 。
弥渡哀牢山彝族过年 , 非常有特色 。弥渡彝族人民崇拜龙(彝人自称鲁罗 , 彝语是龙虎的意思) 。弥渡高芹洗澡会:在每年立夏这天 。在高芹温泉赶会 。
弥渡天生桥庙会:距离弥渡城东4里 , 有一天生桥 。每年农历二月十五 , 祥云、巍山、南涧、弥渡等地香客云集于此 。
剑川石宝山歌会:每年农历八月初一前后 。来自丽江、兰坪、鹤庆、洱源和剑川等地的白族群众 , 每年这天都穿着节日盛装汇集到石宝山 。是白族对歌的大舞台 。
剑川白族青姑娘节:每年农历正月十五 , 居住在甸南、羊岑等地的白族妇女都要过青姑娘节 , 演唱青姑娘调 。
漾濞彝族杨梅节:每年农历五月初五 , 是漾濞县富恒乡彝族传统的“杨梅节” 。
鹤庆石宝山会:鹤庆石宝山 , 在云鹤镇东南 , 又名峰顶山 , 由照壁山、大黑山、石宝山三个主峰组成 。其南端分支为东西向的较大山岭有李家山、鹰顶山等7支 , 从鹤庆坝子东侧一直延伸到金沙江边 。由于人们对石宝山天光奇景的崇拜 , 当地人把“石宝山天光”认为“佛光” , 每年农历三月十二日到十五日 , 都要赶“朝山会”去山顶朝拜 , 到“白衣阁”求子 , 到“玉皇阁”悔过 , 到灵光庙对歌 , 到“祖师殿顶礼 , 到暑光台观日出 。在朝山的沿途还有免费施舍茶水者 。
永平回族的三大节日 , 永平回族全民信仰伊斯兰教 , 其节日多与宗教活动密切结合 , 主要有开斋节、古尔帮节和圣诞节三大节日 。伊斯兰教规定每年斋月是教徒斋戒的月份 , 是月 , 每天在天没亮前到日落前禁止房事和饮食 。日落后才可饮食 , 称开斋 。斋月的开始和结束那天均以见新月牙为准 。斋戒一月后 , 教历十月一日为开斋节日 , 举行庆祝活动 。开斋节午前人们沐浴后身着洁净衣服 , 纷纷到清真寺献纳“肥特勒”钱 , 即人头税 。古尔邦节是伊斯兰教历十二月十日 。
大理特色食饮
大理三道茶:一苦、二甜、三回味 。头道茶只斟小半杯 , 可同时奉上果脯或肉松等 , 第二、三道要斟满 。听洞经古乐看歌舞表演 。
大理白族三道菜:生皮、腌螺狮白语称“阿邑乞”、砂锅鱼白语称“土墨乌” 。活水煮活鱼 。大理豆焖饭(正、二月青蚕豆)、米花茶和米花糖、炒面茶、烤茶和药茶;漾濞彝族酒;喜洲“破酥”粑粑和饵块;
南涧彝族跳菜:原于祭祀活动 , 即端着菜跳舞 。
A、大理著名风味小吃米线和饵丝 。“巍山耙肉饵丝”更是闻名 。
B、宾川鸡足山脚下有个山清水秀的沙址坝子大年初一吃元宵 , 制作独特 。
C、剑川弥沙一带每年正月初一起“耍牛”到正月初五、六结束 。
弥渡密址花灯:密址位于县城西南三十多公里处 。从正月初十开始准备 , 正月十五、十六是密址人正式闹花灯的时间 。

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