琥珀鸡蛋怎么做好吃,做法和配料 _下午茶

琥珀核桃

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主料核桃300g；糖100g；
辅料水100g；小苏打1勺；
调料食用油100g
琥珀核桃的做法步骤1：清水煮核桃仁同时加入小苏打。
2：开锅需要再煮2到3分钟，过清水清洗。
3：洗干净空水。
4：糖和水下锅中火熬。
5：熬到水分下去起大泡。
6：下核桃仁小火翻炒，把水分炒干后待用。
7：凉油把核桃仁加入一起小火翻炒到金黄取出。
8：趁热撒黑芝麻或者白芝麻，冷却即可。
琥珀核桃

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主料核桃去壳150G；
辅料蜂蜜适量；冰糖适量；食用油少许；
琥珀核桃的做法步骤1：将食用油倒几点在面包桶里
2：将冰糖放进去，如果没有可以用白糖代替
3：将核桃仁倒入
4：选对翻炒干货功能，按启动。
5：正个过程需要45分钟，因为我没有炒太多， 30分钟我就关机了。记得蜂蜜是在快做好的前五分钟倒入，不用太早放。
6：出锅后，趁热将炒好的芝麻拌入。
7：营养又香甜的琥珀核桃仁就做好了，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。如果你和我一样，也不爱吃核桃，那么这样做一下，你肯定会爱上核桃的呵呵。
小窍门1、如果你想让做出来的核桃仁更漂亮，可以将外皮去掉。2、根据自己做的多少，决定时间长短，不用炒糊了。
琥珀桃仁

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主料核桃仁500克；
辅料冰糖200克；白芝麻30克（炒熟的）；
琥珀桃仁的做法步骤1：将桃仁汆炸酥透
2：将冰糖以少量油炒化至起均匀大泡
3：倒入桃仁沾匀糖衣
4：撒芝麻起锅装盘即可。
琥珀核桃

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主料核桃500克；
辅料饴糖一汤勺；白糖200克；芝麻10克；水小半碗；花椒10粒左右；大料一个；
琥珀核桃的做法步骤1：锅中烧开水把花椒、大料放锅中，然后放进剥好的核桃仁煮2—3分钟后
2：捞出用厨房纸吸干水份
3：烤箱200度，上下火预热5分钟后，将核桃仁放入烤入烤箱，中上层烤15分钟
4：炒锅中加入半碗清水，倒入白糖小火火炒，不用搅拌
5：看糖浆熬制颜色变黄时加入饴糖，然后关火
6：将核桃仁和芝麻倒入锅中翻炒均匀，放凉再吃
琥珀核桃

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主料核桃肉300克；清水400克；细砂糖150克；
辅料油适量；
琥珀核桃的做法步骤1：准备食材，核桃剥壳取肉备用。
2：将核桃肉放锅里，加入适量的清水，煮至沸腾，熄火。
3：将核桃肉捞起沥干水备用。
4：将煮过的核桃肉，150克细砂糖，400克清水同放入锅里，细火熬煮，边煮边炒，大概15~20分钟。
5：炒至糖浆浓稠，熄火，静置15分钟，让核桃肉更入味。
6：大火起油锅，油温120度以上时，放入糖核桃油炸至金黄色，出锅。
7：冷却后装起，密封保存，1个月内吃完。
小窍门1、挑选核桃的时候，最好购买纸皮核桃，容易剥壳。2、油炸核桃的时候，记得炸完后捞起核桃肉再熄火，不然核桃肉会随着油温的降低而迅速吸油。
琥珀鹌鹑蛋

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主料鹌鹑蛋6个；猪肉末适量；
辅料食用油适量；盐适量；料酒少许；老抽少许；蛋清适量；姜末少许；玉米淀粉适量；胡椒粉少许；面粉少许；
琥珀鹌鹑蛋的做法步骤1：原料。
2：鹌鹑蛋煮熟去皮。
3：猪肉末里加盐，料酒，胡椒粉，姜末，蛋清，香油，玉米淀粉少许老抽朝一个方向搅打上劲。
4：把鹌鹑蛋在面粉中滚一下。
5：先把肉末按成饼状，在放入鹌鹑蛋，边包边把肉饼向上推。
6：包好的鹌鹑蛋。
7：炸鹌鹑蛋。
8：炸至微黄后捞出，等油温升高后复炸一遍，炸至金红色即可。
9：外酥里嫩，营养丰富。
小窍门猪肉末里的老抽不要加太多，一点点就行，否则颜色会非常黑，卖相不好。包鹌鹑蛋之前一定要裹些面粉，切开以后鹌鹑蛋就不会和外面的脆壳分离啦。

琥珀鸡蛋怎么做好吃,做法和配料

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