四川泸州特色小吃 _四川

泸州是有名的美食城市，许多人都慕名而去，其中邓氏米花糖、纳溪泡糖、红桥猪儿粑、叙永豆腐干是最为著名的几道小吃，有需要的朋友们可以根据自己的口味偏好一一尝试，相信一定会流连忘返，因为各种美食不仅让你食欲大开，而且都是饱含泸州城的特色，让你在吃着美食的同时感受到当地的地域文化。
1、邓氏米花糖
好多外地小伙伴第一次来的时候都被它的大名给骗了！明明叫邓氏米花糖，里面居然还卖串串！的一声！小伙伴们都惊呆啦！没办法！人家就是任性！但是味道真的没话说的！典型的苍蝇馆子！咱们都知道的！哈哈！
2、纳溪泡糖
纳溪泡糖精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻，经过二十多道工序生产，产品定型时横截面有大小孔共两千多个。有造型独特，工艺精巧，色白、香甜、松脆化渣，不粘牙等特点，是泸州地区特色传统名点。
3、红桥猪儿粑
早点餐桌上的必备小吃之一！猪儿粑的做法与常见的汤圆类似，但与汤圆不同的是， “猪儿粑”须在糯米面中加少量大米面和生猪油混合，用四成热水调熟后再加六成冷水全部揉匀成团，以做时不粘手不开裂，这样做出的猪儿粑可塑性极强！
4、叙永豆腐干
叙永的豆腐干可谓是一大特色，如果你只吃过什么西餐厅或者什么五星级酒店而没有吃过这些！那你就out啦！因为，叙永的豆腐干真的是各种口味，各种样式，各种味道！这些才是真正的美味！我相信你们都懂滴！
5、合江荔枝
合江荔枝是四川的特产，品种多达几十种，常见的有：带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝、黑叶、糯米糍、大红袍。据历史记载，合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。合江荔枝皮薄艳丽，个头大核细小、肉厚汁多，晶莹透明，脆嫩浓甜，清香馥郁，细腻化渣。
6、叙永豆汤面
豆汤面，是四川川南地区著名的汉族传统小吃，始于清末叙永，创始人范昆云。豆汤面有较强地域性，主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面，风味独特。
7、两河桃片
两河桃片，是我们叙永县的著名特产，已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口，卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。
8、林黄耙
“林黄粑”这个名字可谓是叱咤风云，它让多少泸州人换了口味；它让多少泸州人把它当作饭余闲谈；它也让多少泸州孩子尝尽了甜头。吃进林黄粑，心里感到甜滋滋的，所以，它深得人们的喜爱。
9、古蔺麻辣鸡
古蔺麻辣鸡始创于解放初起，创始人是四川人。古蔺麻辣鸡是古蔺的
带你盘点那些来泸州必吃的特色美食，千万不要错过
大家应该都知道泸州是一个国家级的旅游城市，在这里有非常漂亮的美景，当然还有大家非常熟悉的泸州老窖。最重要的是在当地还有很多非常让人喜爱的美食，所以在每年都有很多来自各地的游客到泸州感受当地的文化，并且品尝到这些非常丰富的食物。
那么小编就带大家了解一下，泸州到底有哪些非常受欢迎的美食？相信你们在了解之后，一定会瞬间的爱上这个城市。
1、猪儿粑
猪儿粑口感非常的软糯，而且吃起来特别的香甜，又不会粘到牙齿上面。它的馅料也分为甜味和咸味两种，咸味一般人们都是用的一些梅干菜和竹笋肉等等制作而成的；而甜味的则是在里面加入了一些桂花和玫瑰糖等等。所以说大家如果去了一定要感受一下这道小吃，相信你们一定会非常的喜欢！
2、白糕
白糕到现在的历史也是非常的悠久，它曾经是创于1920年，到现在已经有了上百年的历史了。其实这款糕点的做法也是非常的讲究，但是小编最喜欢吃的还是泡粑的做法，因为它吃起来口感有一股淡淡的米酒香味，而且也受到了很多老人和小孩的喜欢。吃在嘴里的口感也是非常的蓬松，而且人们通常都会用上好的米粉和白糖以及猪油来当作原料。特别是在刚刚出炉的时候，它的味道也是特别的浓郁，大老远就可以闻到它的香味，因此也是受到了很多人的喜欢，大家也一定不要错过这款美食！

四川泸州特色小吃

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