1、将母鸡处理好切成块，将水烧开，姜片放进去煮 。
2、煮大约十分钟，除去表面浮油，捞出放入盘内 。
3、将锅内水倒出，待锅烧热后姜片炒出 。
4、倒入鸡块，加入精盐、味精和少许水，熬煮八到十分钟，待快出锅时加入老抽 。
5、将高压锅洗净，鸡块倒入，并将土豆削皮洗净，将土豆倒入锅内，加入茴香包，煮熟即可享用 。
6、温馨提示：吃的时候加些醋，营养能充分融入汤中，人体也更好吸收 。
【家常炖鸡肉的简单方法】

秒懂生活扩展阅读

• 螃蟹和米酒炖着吃什么功效
• 一名 37 岁女性因腹痛入院，死于晚期胃癌。 医生：这种家常菜不能多吃
• 炒猪心的家常做法猪心怎么做好吃
• 隔水炖用开水还是冷水
• 芸豆可以和鸡肉一起炒吗
• 龙虾怎么做好吃又简单，蒜蓉小龙虾家常做法
• 桑树根炖大骨烫有什么好处
• 青菜烧千张的家常做法
• 干煸鸭子——美味家常菜
• 排骨高压锅锅压多久