安定区美食 _城市

安定区美食有火锅、麻食子、煮洋芋、猪肉粉汤、乔圈圈等。
1、火锅：将粉条、丸子、鸡肉、蔬菜、豆腐等置于火锅之中，加鸡汤、开水后用木炭烧，为待客之佳肴。
2、麻食子：揉好的白面团切成小球，在木梳或草帽上，搓成螺旋状，在臊子汤中煮熟，加佐料食之。
3、煮洋芋：安定区被誉为马铃薯之乡，煮洋芋是特色美食之一。
4、猪肉粉汤：将凉粉切成方形薄片，加丸子、鸡肉、酥肉、各类肉片一起煮熟加佐料即可食用。
5、乔圈圈：一种杂粮面做的饼，也是一种油炸食品，味甜而松软。
安定区，取“安宁稳定”之意，隶属于甘肃省定西市，是定西市委、市政府所在地，位于甘肃省中部，南北长82?9千米，东西宽73?3千米，总面积4225平方公里。全区辖12镇7乡和3个街道办事处，2017年末常住人口43?05万人。
安定区于公元1096年（北宋绍圣二年）始筑城，名为“定西寨”，1142年（金皇统二年）始建定西县。2003年9月，定西县撤县设区，更名为“定西市安定区” 。
甘肃最宜居的城市是哪一个? 天水。
天水是甘肃最适宜居住的城市。天水位于甘肃东南部，地势西北高，东南低，海拔在1000―2100米之间，市区平均海拔高度为1100米。
天水和其他城市不同的是，一到市区就能看到被山体环绕，第一眼确实感觉地域狭小，发展空间有限，不像其他城市那样开阔。但是气候温润，适合居住。自古就有“陇上小江南”之称。尽管人多地少，经济发展也不是甘肃最强的，但是气候确实是最适宜人生活的。
2018年4月，入选“2018畅游中国100城” 。
金张掖，银武威。在甘肃选择一个最宜居的城市，毫无疑问，我选择张掖。
2019年，我曾在张掖住了一段时间，这座城市给我留下了很深的印象，在我看来，这座城市非常宜居。张国臂掖，以通西域。张掖的名字就是由此而来的。可能很多人都不知道，张掖还有一个别称叫做“甘州”，这也是甘肃省名的出处。
张掖是甘肃地级市，河西走廊上非常重要的一座城市，这里自古以来就是河西走廊的粮仓，非常富裕。而且气候适宜，盛产小麦，水稻，玉米，瓜果，蔬菜，而且矿产资源丰富，有“金张掖”之称，更有“塞上江南”，“鱼米之乡”的美誉。
张掖的地形也是多样的，这里有山水和沙漠，有美丽的丹霞和古寺，还有冰川，湿地公园。面食是这里非常重要的食物，大名鼎鼎的臊面，牛肉小饭，搓鱼，炮仗，特色产品有圆葱，苹果梨，乌江米，红枣等等。
在张掖呆了几天，不得不说，这里的美食确实给我留下了深刻印象，这里的面食可以说是非常地道，尤其是臊面，当地人也很爱吃。而且这里也有草原牧区所以牛羊肉为主的各种美食也很有特点。同时这里还有一种叫做草芽鸡的鸡肉，味道非常独特，是难得的美味。
第一次到张掖，给我的感觉就是高楼不多，但这并不代表张掖不繁华，整个张掖市辖6个县区，人口约130万左右，这样的人口基数并不算大，所以看起来张掖的街道上并没有人来人往熙熙攘攘的感觉。
张掖的城市建设很漂亮，虽然主城区看不到特别宏伟的高楼大厦，但是我们会发现，城市基础设施修建的很不错，而且还修建几个非常大的人工湖，所以并不像想象中那样干燥。
张掖的地势平坦，所以在这里扩大城区并不是什么难事，道路也很宽阔。这里的我和一位出租车司机聊了一下，他说这里的房价仅有3000左右，几乎没有超过4000的，这个价格比内地不少县城都低，可以说在这里买房，几乎不会有压力。所以青海祁连县不少人并没有在省会西宁买房，而是在张掖买房，毕竟，西宁的海拔高达2200房价也超过了1.2万，性价比太低了。
张掖市所处的位置为河西走廊，自古就是古丝绸之路的重镇，也是新亚欧大陆桥的要道。其实，在这一片土地上，不仅是张掖，每一座城市都有非常悠久的历史。张掖最早的历史可以追溯到新石器时代，但是“张掖”地名来自汉朝，汉元鼎六年，也就是公元前111年，这里设置了张掖郡。
张掖历史悠久，文化灿烂，自然风光也非常独特，古人就曾写诗称赞张掖“不忘祁连山顶雪，错把张掖当江南”，这里的人文景点有大佛寺，木塔寺，土塔寺，马蹄寺，黑水国遗址等。除此以外，张掖的高台县，还有一座在全国都很有名的西路军纪念馆，是全国百家红色经典景区之一。
张掖最有名的景点是张掖丹霞，这处景区如今也已经成为了国家级5A景区，是国内唯一的丹霞地貌与彩色丘陵景观共存的地区，曾被评为是“中国最美的七大丹霞之一”，2011年还被美国国家地理杂志评委“世界十大神奇地理奇观” 。

安定区美食

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