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家常饺子馅做法大全
导语:饺子是我们的特色的美食之一 , 那么它的馅料怎么做好呢 , 小编介绍它的做法大全给你吧 。
家常饺子馅做法大全
【家常饺子馅做法】一、胡萝卜饺
将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精 , 和成馅 , 然后就可以做成小饺子啦 。还有一点得说说 , 吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋 , 因为酸可以破坏胡萝卜素 。
二、白菜香菇饺
做法:
1:大白菜洗净 , 切碎 , 放少许盐 , 码10分钟 , 挤掉水分待用 。
2:香菇切碎
3:橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)
4:把其他的放一起先混合 , 最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了 。
三、五色素饺
黄瓜一根 , 大青椒一个 , 胡萝卜(红萝卜)半个 , 大白菜2-3叶(叶带帮的") , 香菇5-6个 。全部剁碎......大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干 , 和馅:混合在一起 , 加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面、植物油......完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样的比例可做40个小饺子 。
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