可以搭配猪肉,香菇和芹菜 。
主料:猪肉500g,香菇5至8朵,木耳10克,芹菜2棵 。
辅料:生抽适量,鸡蛋1个,花椒油适量,葱2根,姜适量 。
步骤:
1、猪肉剁馅;
2、事先把木耳和香菇泡发,泡发后的香菇切丁,香菇不要切得太小否则会影响口感,木耳切碎;
3、芹菜去叶,切碎;
4、 葱切小一点,姜切末;
5、把以上材料都放到一个大碗里,然后加入鸡蛋清、生抽、花椒油,要想更加健康可以不放味精和鸡精;
6、上面所有材料都放好以后,向一个方向拌匀 。肉馅完成以后用饺子皮包,最后可以根据个人喜好进行蒸煮 。
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