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【孕妇吃什么补锌】孕妇吃什么补锌
导语：大家都知道锌的含量在人体里面虽少 ， 但是作用是很大的. ， 那么孕妇吃什么补锌好呢 ， 小编下面来为你介绍下吧 。
孕妇吃什么补锌
猪肝粥
【原料】大米l00克 ， 猪肝l50克 ， 水600克 ， 花生油300克(约耗30克) ， 盐7克 ， 味精l.5克 ， 料酒、淀粉、葱花、姜末各适量 。
【制法】大米拣去杂物 ， 淘洗干净;猪肝洗净 ， 切成约0.3厘米厚的长方薄片 ， 装入碗内 ， 加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐 ， 抓拌均匀 ， 腌上浆 。锅置火上 ， 放油烧至五六成热 ， 分散投入猪肝片 ， 用筷子滑散 ， 约1分钟 ， 至猪肝半熟 ， 捞出控油;另用一锅上火 ， 放水烧开 ， 倒入大米 ， 再烧开后改用小火熬煮约30分钟 ， 至米涨开时放入猪肝片 ， 继续用小火煮10～20分钟 ， 至米粒全部开花 ， 肝片酥熟 ， 汤汁变稠 ， 加味精和余下的盐 ， 调好口味且p可 。
猪肝鸡蛋粥
【原料】猪肝50克 ， 鸡蛋1个 ， 粳米50克 ， 盐、姜、味精各适量 。
【制法】猪肝切细 ， 与米煮粥 ， 熟时打入鸡蛋 ， 加盐、姜、味精调味 ， 稍煮即可 。
干贝水晶鸡
【原料】鸡脯500克 。干贝75克 ， 鸡蛋白3个 ， 黄酒、盐、菱粉各适量 。
【制法】将鸡脯开花刀 ， 再切成方块 ， 先用盐抓一抓 ， 再用打散调匀的蛋白抓一抓;然后 ， 将鸡块一块块地放入开水锅内氽一氽 ， 使鸡块稍微结实一些;再将鸡块放人大碗 ， 加清水、干贝、酒、盐、上笼蒸熟 ， 约50分钟即可 。
黄焖鸭肝
【原料】鸭肝200克 ， 鲜木耳10克 ， 绍酒2克 ， 葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量 。
【制法】鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净 ， 切片;葱切段 。锅内加水 ， 待水开时下人鸭肝 ， 用中火稍煮一会 ， 倒出冲洗干净;另烧锅下油 ， 放入姜片、葱段爆香锅 ， 下鸭肝、木耳 ， 放入绍酒.注入少许清汤 ， 用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入