主料：韭菜100克，北豆腐100克，虾米25克，植物油15克，盐4克，味精2克，胡椒粉3克，大葱5克，姜3克 。
做法：
1、将韭菜洗净，切成寸断；
2、北豆腐洗净，切成块；
3、葱姜切细末；
4、海米（虾米）用开水泡片刻；
5、炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅；
6、放入韭菜翻炒至断生，放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精 。

秒懂生活扩展阅读

• 整个鸡怎样炖吃了有奶
• 豆腐炒肉加辣椒怎么做
• 排骨和猪肝一起炖好吗
• 人工种稙虫草和山药可以一起炖吗
• 炖羊肉都放什么调料葱姜还有
• 清炖鳗鱼怎么做
• 高压锅猪蹄炖多久会烂
• 冰糖炖雪梨黎语冰装病第几集
• 尖椒干豆腐的做法窍门 尖椒干豆腐的做法
• 如何炖整鸡好吃又简单 鸡怎么做好吃