酸辣鱼头豆腐汤的做法 2022-09-13 生活百科 用料: 鲢鱼、豆腐、笋、姜、色拉油、醋、米酒、葱、盐、糖、白胡椒粉、香菜段 。 做法: 1、将鱼头洗净,从中间劈开,剁为几大块,使用厨房纸巾蘸去水分 。 2、将豆腐切为厚片,将笋、姜洗净切片 。 【酸辣鱼头豆腐汤的做法】3、使用大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤,大火烧开 。 4、在水开后加入醋、米酒,煮沸后加入葱段、姜片和笋片,盖锅焖炖20分钟 。 5、当汤烧至奶白色后,加入盐、糖,撒入白胡椒粉和香菜段,即可食用 。 秒懂生活扩展阅读 酥肉豆腐菜汤的家常做法 米豆腐的做法 杏仁豆腐最正宗的做法 豆腐脑汁如何做 和平游浆豆腐怎么做好吃 豆腐干做什么好 小葱拌豆腐的做法 正宗鱼头豆腐汤的做法 冻豆腐的做法 脆豆腐条怎么做好吃着