全麦面粉可以做饺子皮吗 _生活百科

材料有中筋面粉，全麦粉，35度左右温水，盐，
制作步骤如下：
1．所有材料投入面包机一个程序即可，盖上保鲜膜至少醒面30分钟，时间充裕可以多会儿时间，可在面团上摁压是测试面团柔软度；
2．分剂子擀皮，原则是中间厚边缘薄；
3．皮子干湿度刚好，少许手粉足矣。