二马路|吃海鲜最猛的城,连潮汕人都惹不起( 三 )


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他们的海鲜,凭啥出道或许有人不服,凭啥汕尾海鲜好吃?但一旦摊开汕尾地图,便一目了然了:“燕子般”的身躯在尾部叉开两个海湾(红海湾、碣石湾),簇拥着无数鲜美的鱼类,这优美流畅的曲线(海岸线)又占了全省的11%。要知道,汕尾不过是个“小身板”,人口、土地面积只占了全省3%,但要算上大陆架内海域面积,那是2.39万平方公里,相当于陆地面积的4.5倍。二马路|吃海鲜最猛的城,连潮汕人都惹不起
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△汕尾的地理位置惹人艳羡 / 图虫面对广袤的海洋,汕尾人可谓是真正的“靠海吃海”。据记载,自秦统一岭南,便有越人逃往汕尾一带过上海上生活,他们以打渔维生,是最早的疍民。宋代时期,汕尾港已经有了鱼市雏形,经过数百年的发展,又形成后径圩、汕尾圩和坎下城三个城圩,到了清代,汕尾港更一举成为“粤东著名的渔港、商港和商品交贸中心”。二马路|吃海鲜最猛的城,连潮汕人都惹不起
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△海上疍民撑起了一座城 / 图虫有清乾隆十二年(1747年)所立的石碑为证,“汕尾一镇,舟楫云屯,商旅雨集,亦海邑一大区会也”,可见汕尾过去因海而兴的盛景。清末民初,汕尾更与香港、广州、汕头等城市通航,骑楼林立,百余家外圩商人在汕尾经商。到二十世纪20年代,汕尾人口已经达到一万多,其中渔民占半,其财政收入占了海丰县三分之二,“小香港”的名衔就是这个时候来的。二马路|吃海鲜最猛的城,连潮汕人都惹不起
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△汕尾在当时被称“小香港” / 图虫哪怕后来辉煌不再,渔港都是汕尾最能打的一个。12座渔港,汕尾港、甲子港位列国家一级渔港,碣石港、马宫港位列国家二级渔港,后面还有遮浪港、鲘门港、金厢港等冲入海鲜馈赠员一线。汕尾港作为汕尾的发家渔港,一直兢兢业业,支撑起全市五分之一的鱼产量,出了港口便是全国赫赫有名的四大渔场之一——汕尾渔场;而鲘门港又有“鲘门海鲜,广东第一鲜”的说法。二马路|吃海鲜最猛的城,连潮汕人都惹不起
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△汕尾的渔港很能打靠海吃饭的人,总会带着那么几分虔诚。长期沐浴在海洋当中,汕尾人早就把大海当成一种信仰,甚至发展出独属于自己的海洋文化(不同于广府、客家、潮汕)。妈祖是汕尾人的“本命”,几乎每个渔民出海必拜。清代《海丰志县》便有这样的记载:“大德港天妃庙,海舶出入必祷”,这里的天妃,指的便是妈祖。二马路|吃海鲜最猛的城,连潮汕人都惹不起
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△汕尾凤山妈祖庙 / 图虫只要你细心留意,便会发现,在汕尾的乡村、庄头不少地方都供奉着妈祖庙。据统计,汕尾现存的205个民间信仰场所中,有139个都供奉着妈祖,凤山妈祖庙里更存有中国大陆最大的妈祖石像之一。除了信仰妈祖,汕尾渔民更把渔歌当作“精神按摩”的一种,明朝时期的《嘉靖志》中就有对汕尾渔歌的记载:“来航去舶,擢歌相闻。” 随着时间的推移,汕尾当地渔民直接把渔歌唱成了“国家级非物质文化遗产”。

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