花生肉粽十大做法,花生肉粽怎样做最好吃( 二 ) _主食

6：将粽叶尖头部分卷起，底部不留洞。
7：在底部填入少许糯米。
8：放上一条肉。
9：填入适量糯米，压实。
10：两边折起，注意表面呈三角形。
11：剩余部分盖下来，沿着粽子的边裹紧。
12：用棉线顺一个方向绑起即可。取一口大锅，加入大半锅水，放入粽子，煮开后小火煮2个小时左右，关火后再闷一个小时即可。
小窍门我包的是小一点的粽子，一张粽叶包一个，所有东西的用量我是估计的，不一定准，可以根据自己口味调整。如果要将粽子保存的话，将煮好的粽子放在冷冻层，要吃的时候拿出来煮15分钟左右即可。
粽子花生球

文章插图
主料粽子800克；
辅料白芝麻30克；花生碎50克；
粽子花生球的做法步骤1：花生烤熟去皮碾碎、芝麻炒熟，与花生碎一起拌均；
2：剩余的粽子从冰箱取出；
3：.粽子去粽叶、切块，用铝箔纸包裹，放入微波炉加热；PS：使粽子变软，冰箱取出粽子是硬的。
4：用手揉成小圆；
5：软好的粽子小团圆，裹上花生碎、芝麻；
6：烤盘垫上硅油纸，放入做好的粽子球；
7：烤箱预热， 180度， 18分钟；PS：每个烤箱不同，时间和温度略有差异。
8：剩余粽子的华丽转身——粽子花生球
小窍门1.从冰箱取出的粽子是硬的，这时切块容易；2.切块好的粽子放入微波炉热一下，变软，容易揉成团；3.热的粽子，容易裹上芝麻、花生碎；4.每个烤箱不同，温度和时间略有差异。
咸味花生肉粽

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主料猪瘦肉500克；糯米3斤；花生适量；
辅料五香粉适量；盐适量；味极鲜适量；料油适量；老抽适量；
咸味花生肉粽的做法步骤1：准备猪瘦肉一斤左右,切成合适的肉跎,加入适量的料酒,味极鲜酱油,老抽,五香粉,盐腌制一晚上.
2：准备糯米三斤左右,淘干净后泡一夜,第二天用.
3：泡好的糯米控干水份后,加入花生..
4：然后加入适量味极鲜酱油
5：加入适量五香粉(根据自己的口味来)
6：加入适量老抽.(老抽主要起上色作用.别加多了,颜色够了就行)
7：然后拌均匀,放置一个多小时,让颜色进透糯米..期间拌两到三次,避免酱油沉底了,上面一层上色太浅.)
8：粽子叶洗干净,放到锅里煮十分钟后,放凉了用..
9：然后开始包了.粽子叶交叠
10：先放些糯米,再放一块腌好的肉..
11：然后再在上面盖上糯米…包起来..
12：OK了.包好了.(包粽子的方法,真的是不好描述的.建议不会包的,还是去找视频看下..)
13：装到一个大锅里,水放到淹过粽子,都两到三个小时就OK了..
14：成品图，咸鲜美味。。。
15：成品图，咸鲜美味。。。
16：成品图，咸鲜美味。。。
17：成品图，咸鲜美味。。。
花生枣香猪肉粽子

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主料糯米适量；猪肉适量；花生米适量；枣子适量；
辅料香葱适量；
配料盐适量
辣椒粉适量
调味鲜适量
生抽适量
花生枣香猪肉粽子的做法步骤1：备红枣，。
2：泡好的花生米。
3：粽叶清洗。
4：肉切丁，切点香葱。
5：依次放进盐，辣椒粉，调味鲜，生抽拌匀置二小入味。
6：枣子去核，糯米泡软。
7：再将泡好的花生米，糯米和枣子放进腌好的肉里拌匀。
8：取洗好的粽叶卷成三角放上拌好的馅料。
9：卷成三角扎紧。
10：放进煮锅里放清水。
11：煮一小时煮熟软煮糯即成。
12：煮好的粽子拆一个看看好香的看着就想吃。
花生绿豆粽子

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主料花生20g；绿豆21g；红枣20颗；江米500g；粽叶20张；
辅料清水适量；
花生绿豆粽子的做法步骤1：原料：江米，红枣，花生和绿豆。

花生肉粽十大做法,花生肉粽怎样做最好吃( 二 )

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