食材：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶200毫升、酸奶500毫升 。
做法：
【自制酸奶冰淇淋最正宗的做法】1、蛋黄加糖打至奶白色 ， 随后将鲜奶倒入锅中 ， 用小火煮至锅边起泡 ， 慢慢倒入打发的蛋黄 ， 再搅拌均匀；
2、将搅拌物倒回锅中 ， 小火煮至浓稠 ， 期间需要不停搅拌 ， 煮15分钟左右 ， 直到木匙背面能粘起雪糕浆；
3、放置一段时间 ， 然后倒入酸奶拌匀；
4、冷冻40分钟 ， 取出后用电动打蛋器打松 ， 再次冷冻即可 ， 吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱 。

秒懂生活扩展阅读

• 冰爽自制酸梅饮的做法大全,冰爽自制酸梅饮十种好吃做法
• 超柔软酸奶排包怎么做好吃,超柔软酸奶排包最好吃的10种做法
• 酸奶里有酵母菌吗
• 自制黄桃果酱十大做法,自制黄桃果酱10种好吃做法
• 100克酸奶的热量是多少卡
• 自制耙豌豆怎么做
• 自制牛肉粒怎么做好吃
• 七彩冰淇淋怎么做
• 自制糖果的家常做法
• 奶酪和酸奶的区别