【陶瓷锅严重糊锅怎么去掉】陶瓷锅严重糊锅去掉的方法：用湿水泡上适量的石碱 ， 然后用蛋壳蘸上碱水擦拭 ， 这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁 。擦时最好用块布盖在蛋壳上 ， 以防蛋壳摩擦时划破手指 。
瓷锅加热时温度上升较慢 ， 能让食物均匀且充分受热 ， 煮出来也比较有光泽；保温又可以闷烧 。瓦锅是完全用陶土制造的锅具 ， 摸起来质感粗糙 ， 造型也比较朴拙 ， 港、澳、广东常用 ， 一般的瓦锅可以炖、煲、焖 ， 瓦锅气孔较大 ， 耐高温 ， 再加上锅口小 ， 散热慢 ， 焖煮的时间短些 。

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