酸辣双椒土豆丝十大做法,酸辣双椒土豆丝的10种做法( 二 ) _农家菜

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主料青椒1只；红椒5g；土豆1个；
辅料鸡粉1勺；白醋1勺；食盐1勺；
酸辣青椒土豆丝的做法步骤1：平底锅烧油放入红椒青椒爆炒
2：再加入土豆丝翻炒一分钟，加入调味料
3：翻炒一分钟后出锅即可
双椒土豆丝

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主料土豆2个；尖椒1个；干红辣椒3个；
辅料盐1勺；酱油1勺；花椒8个；
双椒土豆丝的做法步骤1：土豆去皮擦丝，用凉水浸泡一会儿
2：尖椒红辣椒切细丝，我家自己的干辣椒超级无敌辣，放三个就足够
3：锅内放少许油，加入花椒粒和红辣椒丝，炒出香味
4：倒入尖椒土豆丝快速翻炒
5：加入适量酱油和盐，翻炒均匀
6：出锅！！！特别下饭！！！
小窍门土豆擦丝后用凉水浸泡，去除淀粉，炒出来的土豆特别脆
酸辣土豆丝

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主料土豆3个；
辅料小葱2棵；花椒1匙；干辣椒2个；陈醋2匙；食盐1匙；
酸辣土豆丝的做法步骤1：三个土豆洗净，刮皮，切丝；
2：土豆丝过水三四遍后，清水浸泡备用；
3：配料中的姜切丝、葱切丁儿；
4：冷油入花椒，小火加热焙香；
5：捞出花椒，入姜丝，干辣椒爆香（捞出干辣椒切丁儿）；
6：入土豆丝大火快速翻炒；
7：翻炒片刻，土豆丝变软加入适量盐、陈醋翻炒均匀；
8：离火后加入葱花、干辣椒丁儿翻炒均匀；
9：出锅装盘。
酸辣土豆丝

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主料土豆适量；
辅料青椒适量；红椒适量；干辣椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；
配料盐适量
糖适量
白醋适量
生抽适量
烹调油适量
酸辣土豆丝的做法步骤1：材料图。
2：土豆去皮，用刨丝器刨丝。
3：将土豆丝放进水浸泡，中间需要换水，作用是洗去多余的淀粉，这样炒的时候不粘锅吃的时候也清爽。
4：配料切丝。
5：炒锅倒油烧热，炒这一类的菜，最好炙一下锅，先炒姜丝。
6：之后放葱蒜炒香。
7：放上淋过水的土豆丝，翻炒后倒入白醋。
8：炒两分钟后放上青红椒，淋一点生抽，加上盐和一点儿糖。接着炒。
9：　至土豆丝透明出锅。
小窍门【酸辣双椒土豆丝十大做法,酸辣双椒土豆丝的10种做法】要善用厨房工具，刀工不好也一样可以吃到漂亮的土豆丝。炒这个菜宜用白醋，味香无色，成菜漂亮。
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酸辣双椒土豆丝十大做法,酸辣双椒土豆丝的10种做法( 二 )

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