鱼头木耳豆腐能一起食用，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素，蛋白质，植物蛋白质，微量元素及矿物质等，口感清香鲜美，食用有补血补气健脾养胃的功效，脂肪含量低低，特别适合老人妇女儿童和三高人士食用 。
豆腐和木耳的营养价值都非常高，适当食用可以补充人体所需的多种营养成分，最值得一提的是竟然可以防癌 。营养专家表示，生活中可以把豆腐和木耳放在一些吃，这两者之间是不会发生食物相克现象的，比如木耳豆腐汤、木耳豆腐炒白菜、花菇木耳豆腐羹等都是美食 。
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