石榴吃多了可能会便秘，生病的人吃了还会加重病情 。石榴花大色艳，花期长，从麦收前后一直开到10月份，石榴果实色泽艳丽 。由于其既能赏花，又可食果，因而深受人们喜爱，用石榴制作的盆景更是倍受青睐 。
石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树 。树冠丛状自然圆头形 。树根黄褐色 。生长强健，根际易生根蘖 。树高可达5-7m，一般3-4m，但矮生石榴仅高约1m或更矮 。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转 。树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形 。小枝柔韧，不易折断 。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺 。刺的长短与品种和生长情况有关 。旺树多刺，老树少刺 。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色 。

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