牛轧糖 ， 又名鸟结糖 。是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果 ， 一般分为软硬两种 。把材料混合后 ， 再由一张可食用的米纸包裹着 。牛轧糖起源于法国 ， 迄今已在世界各地发展为许多新品种 ， 是糖果门类中最重要的支系之一 。由于风味特异 ， 广受人们欢迎 。
【牛轧糖好吃吗】

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