火锅是好多人喜欢吃的,尤其是在冬天 。说来惭愧,我第一次吃火锅,是在大学的时候,不过吃了一次就爱上啦,后面的重庆鸡公煲、鸳鸯锅等等,尝了不知道多少次 。今天我来说说火锅餐具有哪些?火锅食材有哪几种?
一、火锅餐具有哪些
市面上的火锅餐具不仅材质不尽相同,种类也是五花八门,总的来说,用于火锅的餐具材质主要分为玻璃、陶瓷、不锈钢、塑料这四种主要材质,每种材质都有各自的特性 。而常用的火锅餐具的种类,主要有以下这几种:汤匙、筷子、汤勺、漏勺,饭碗、汤碗、调味碟、骨碟,以及各类酒杯、饮料杯、开瓶器,和牙签、纸巾 。
上面所描述的火锅餐具主要是中式火锅常用的,也有一些西式火锅,会添加刀叉这些,取代中式的筷子 。
二、好吃的火锅配菜有哪些
谈到火锅食材这个没有尽头的话题,我也就只能根据自己的品尝经验给大家提供一些小参考咯 。
火锅食材中,肥牛、魔芋、手打牛肉丸、金针菇、鹌鹑蛋、香肠、鱼片等这些都是小编超级爱点的食材 。此外,我们常吃的火锅食材还有白菜、生菜、西红柿、牛肚、鱼丸、猪肉片、木耳、腐竹、冻豆腐、香菇、牛百叶、莲藕、虾滑、土豆片等,有时候也会加一些河粉、米粉、面条 。其实火锅主料是特别丰富,每个人都可以根据自己喜好进行不同食材的添加搭配,很多蔬菜、海鲜、菌类、肉类甚至干货食品都可以作为火锅食材,放入汤底煮熟进行享用 。
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