家用餐具在我们的生活中起着非常重要的作用,我们每天必须吃三顿饭,而且我们必须用家庭餐具来吃饭,因此家用餐具与我们的健康息息相关,所以有必要对家用餐具种类有哪些有一定的了解,以便更好地选择和使用它 。
家用餐具种类有哪些
1.纸制餐具 。它是一种用特殊纸制成的一次性餐具,使用后可以丢弃而不会传播疾病 。但是,扔掉的纸制餐具会污染环境 。如果作为垃圾焚烧,会产生一种称为二恶英的致癌物 。
2.竹木餐具 。这种餐具本身无毒,但很容易被微生物污染,因此使用时应清洗 。彩绘的竹制和木制餐具对人体有害,并具有致癌作用 。玻璃餐具是干净卫生的,但有时“霉菌”是由长期的水蚀引起的,玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应形成白色碳酸钠晶体 。通常,用肥皂和其他碱性物质洗涤后即可去除霉菌 。
3.陶瓷餐具 。这种餐具外观优美,质地酥脆 。人们普遍认为陶瓷餐具是安全无害的,但是陶瓷餐具的有色材料含有铅等有毒物质 。根据有关资料,陶瓷餐具中的铅含量与陶瓷的烧制过程有关 。色彩斑斓的陶瓷餐具由三部分组成:坯、釉面和颜色 。由于颜色中含有重金属,因此如果烘烤温度不合适,则铅,砷,镉等可能会溶出并对人体有害 。但是通常这些餐具的图案都在外墙上,所以不用担心 。
4.塑料餐具 。它具有很强的耐水性,但含有氯乙烯致癌物,长期使用可诱发癌症 。目前,专家们正在努力降低无毒塑料的生产成本,以使无毒塑料产品迅速普及,清洁不方便 。
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