1、装入保鲜袋防止水分流失过多,放入冰箱可保存10天左右 。
2、将蓝莓分开装入保鲜盒中,放置阴凉处,可保存5到7天 。
3、用报纸或者比较透气吸水的纸包好,然后放进冰箱冷藏,可保存半个月左右 。
蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木 。原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900 ~ 2300 m的地区 。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素 。蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史 。因为其具有较高的价值所以风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一 。
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