做法如下:
1、鸡腿肉用料酒和生抽腌制1个小时以上;
2、木耳、黄花菜用温水泡发 。洗净后,黄花菜结成小结;
3、香菇切块 。生姜切成小片;
4、平底锅倒油,将腌好的鸡块下锅翻炒;
【鸡肉能与木耳和黄花菜一起炖吗】5、翻炒变色后,放入炖锅 。将生姜片放入锅内 。倒进一定量的开水;
6、放入木耳、黄花菜、香菇块,加入适量的盐和一点糖,中小火慢炖;
7、炖煮至少30分钟 。
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