西红柿鸡蛋面的做法

1、将西红柿洗净,切小块备用 。
2、将少许食用油倒锅中加热,放入西红柿翻炒,直至西红柿熟透出汁 。
3、往锅中加水(无需盛出西红柿),煮沸,下挂面 。
4、待面快煮熟时,打入鸡蛋 。
5、加入盐、味精、葱花,盛碗即食 。

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