4月22日-23日 , 2022中国旅游科学年会在京成功召开 。 本届年会由中国旅游研究院主办 , 携程集团协办 , 以线下主会场、线上视频直播形式举行 。 本届年会以“旅游人才建设与青年人才培养”为主题 , 与会代表围绕学科建设与旅游人才培养、现代旅游业与人才建设、期刊媒体与人才培养、地方需求与青年人才成长等主题开展研讨 。 学科建设与旅游人才培养环节 , 台州学院党委书记崔凤军教授发表题为《旅游行业人才队伍建设中存在的主要问题与相关建议——以浙江为例》主题演讲 。 全文如下:
尊敬的戴院长 , 各位领导非常高兴参加2022中国旅游科学年会 。 刚才聆听了胡部长的讲话 , 很受启发 。 我们要积极贯彻好相关政策 , 为全国旅游人才培养做出贡献 。
下面我围绕旅游行业人才队伍建设中存在主要问题和相关建议 , 以浙江为例做一些阐述 。 这是我在去年对浙江一个调研基础上做出相关一些结论 。
我的主要观点:首先 , 新冠疫情对服务业特别旅游行业的重大影响 , 短期看是市场 , 长期看是人才 。 因为市场可以逐步恢复 , 但是人才一旦流失 , 旅游业就失去未来 。 决定中国旅游业高质量发展最大变量不是资源 , 也不是资本 , 而是人才 。 人才要素在旅游企业运营和发展过程中起到至关重要地位 , 在一定程度上决定着其他旅游资源开发和利用水平 , 决定着旅游企业活力和竞争力 。 人才不仅是经济社会发展主要推动力 , 也是竞争力主要来源 。 旅游行业作为劳动密集型行业是以人为主体的服务行业 , 从这个角度来讲 , 人才问题我们强调不过分 。
当前旅游行业人才短缺和流失现象越来越严峻 , 人才问题会成为全行业的痛点 。 从浙江来看 , 对人力资源和人力资本的需求越来越强烈 , 人才短缺问题成为制约全球旅游业发展因素 。 浙江旅游业高质量发展 , 缺了人才这一根腿 , 就始终会在低层次上徘徊 , 很难保证旅游业可持续性 , 很难具备国际竞争力 , 也很难保持万亿产业含金量 , 最终会被低端锁定论为低端产业 。 对行业来讲 , 主要问题就是总量不足 , 流失率比较高 。
刚才保教授讲到每年50万的这么一个培养量 , 但是在实际的行业的发展过程当中 , 超过三分之二旅游企业招工难、用工难的问题相对严重 , 流失率高达每年35% 。 有经验丰富的高级导游、高级厨师、高级经理更是一人难求 。 这次疫情雪上加霜 , 我们调查30到40岁流失率超过50% , 而他们仅有18%的人表示疫情过后再从事旅游业 , 而这个年龄段是骨干 。
第二 , 结构存量不合理 。 从浙江来看 , 我们有几个结构性的现象 。 一个从旅游行业内部来看 , 人才集中在传统行业 , 而新型旅游门类人力资源数量不多 , 民宿店长相对缺乏 。 从区域分布来看 , 中级城市对三线城市已经严重挤压 , 像浙江杭州一枝独大 , 像宁波、温州旅游人才总量也不是很足 , 其他城市更是少的可怜 , 而一些县市区很难找到一两个科班出身的专业人员 。 浙江旅游职业学院20届毕业生导游调查表明 , 超过一半毕业生已经脱离旅游相关行业 。 而旅游多集中在杭州占到49.8% , 宁波占了23.4% 。
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