主料 :糯米适量；辅料:胡萝卜适量、豌豆（煮）适量、章鱼适量、甜玉米适量；调料:葱适量、姜适量、食盐适量 。
【江西糯米丸子的做法】步骤:
1、糯米洗净，用水浸泡2小时 。
2、熟甜玉米，解冻，用沸水焯一下；豌豆过一下热水；胡萝卜洗净，切小碎丁；章鱼片切小碎丁 。
3、泡好的糯米，加水，放入微波炉，中火叮16分钟，取出晾至温热 。
4、把将玉米粒、豌豆、胡萝卜碎和章鱼碎拌入糯米饭里，加盐、葱花和姜末，制成丸子 。

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