肉渣小火勺的家常做法,肉渣小火勺的正确做法( 二 ) _下午茶

汤渣肉松

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主料汤渣适量；
辅料花生油适量；酱油适量；
汤渣肉松的做法步骤1：把汤渣盛起来，把骨头挑出来只要肉
2：煲了几个小时的肉很软了，这样用手指压着肉就会化开
3：全部肉压成这样，这个要费点时
4：平底锅烧热放少许油
5：加入肉末
6：肉炒干成这个样子
7：加入少许酱油，炒均匀。我的是小朋友吃所有其他什么调味料都没放，只放酱油的，这样也很好吃的了
8：装碟
9：小朋友们都吵着吃
小豆火勺（红豆烧饼）

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主料自发粉200；红豆100；
辅料炼乳1匙；
红豆烧饼的做法步骤1：红豆电压力锅打熟，用搅拌机打成糊
2：加一勺炼乳搅拌
3：面发好后按照包包子的步骤包成包子样，轻轻按压成饼
4：平底锅不放油中小火烙饼
5：开小火饼的两面不停翻面使饼烙的更均匀
6：装盘！早上做的有些着急，儿子一门儿吵着吃饭饭喽！肚肚饿了！火急火燎的做完！一天又开始了！
火麻豆渣蔬菜饼

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主料豆渣80克；膳悦糖复合蛋白粉20克；白面粉200克；酵母粉3～4克；
辅料胡萝卜适量；紫甘蓝适量；葱末适量；姜末适量；鸡蛋3个；
调料盐适量
胡椒粉适量
蚝油适量
火麻豆渣蔬菜饼的做法步骤1：按照上述用量准备好各种食材。
2：将所有的配菜切成碎。
3：用温水和好面，盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，其他配菜备用。
4：和好的面糊。
5：第二天早上从冰箱取出是这样的，面糊已经发起来了。
6：用筷子轻轻搅动排气。
7：是这种状态。
8：鸡蛋打散加入葱花拌匀。
9：先将胡萝卜碎、紫甘蓝碎放入面糊中搅匀。
10：再将鸡蛋液葱花加入。
11：将所有材料搅拌均匀。
12：平底锅的锅底和四边抹薄薄的一层油，以防粘锅。
13：将面糊全部倒入锅中。
14：用筷子赶平。
15：盖上锅盖，此时开中小火慢慢烙。
16：大约烙至4分钟左右，一面金黄色再翻面烙另一面。
17：两面金黄按压回弹说明已熟即可出锅。
18：稍晾一下切小块即可享用美味了。
小窍门烙饼时先不开火，待面糊摊平后再开火，而且不能用大火，中小火最合适，慢慢把饼烙熟。
小火锅

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主料火锅料50g；
辅料红薯粉100g；牛肉丸子5个；金针菇100g；饺子3个；培根4根；虾饺5个；脆皮肠5个；骨肉相连2串；
调料盐适量
小火锅的做法步骤1：平底锅热以后，放入火锅料烧化。
2：加入水以后，放入不易熟的食材一起煮。
3：水开以后，放入金针菇一起煮。
4：最后放入红薯粉煮熟即可。
5：来吃。
【豆渣香葱小饼】

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主料豆渣适量；面粉适量；鸡蛋适量；
辅料香葱适量；胡萝卜适量；
配料盐适量
胡椒粉适量
鸡精适量
五香粉适量
豆渣香葱小饼的做法步骤1：胡萝卜去皮擦成细丝，香葱切成小颗粒状
2：将所有材料混合
3：成糊状（按照自己喜欢的厚薄口味调整水量），加入所有的调味品
4：电饼铛预热，刷薄油，用勺子舀适量的面糊
5：盖盖加热半分钟左右（根据饼的厚薄程度决定时间，我这个饼很薄的）至面饼定型、翻面，继续煎至微黄，即可
小窍门舞语：面糊稠浓程度请根据自己喜欢的饼的厚薄调整没有电饼铛用平底锅也行的，全程小火即可
火麻仁豆渣蔬菜饼

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主料豆腐渣80克；全麦面粉60克；膳悅糖复合蛋白粉20克；火麻仁20克；
辅料燕麦适量；蔬菜粒适量；鸡蛋2个；
调料牛奶100克左右
盐适量
火麻仁豆渣蔬菜饼的做法步骤1：准备好各种食材。
2：将所有食材放入碗中。
3：加入牛奶调和成糊状，牛奶用量根据实际情况增减。

肉渣小火勺的家常做法,肉渣小火勺的正确做法( 二 )

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