熟食猪下货如何保存 2023-04-11 生活百科 1、冷藏熟食的温度应控制在零下2摄氏度至4摄氏度之间 。肉类食品的结冰点温度为零下1点7摄氏度,在这一温度下是冷藏肉品保存的最佳温度; 3冷藏熟食商应离墙放置,以利于冷空气的流通 。之商品应分区放置 。一是有利于食品的管理,二是避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染; 3、冷藏熟食商应离墙放置,以利于冷空气的流通; 4、冷藏熟食柜门应随时注意关闭 。 秒懂生活扩展阅读 木耳炒肉应该怎么做 生榨菜怎么炒好吃 猪皮冻禁忌有哪些 烧骨汤怎么做 非州猪瘟肉能吃吗 腌猪心需要洗过再腌吗 古代的屠户怎样保存猪肉 大串烤肉怎么做 用猪肝可以钓鱼吗 猪肉上面有白色颗粒的东西是什么