最后 ， 也该说说怎么冲泡了 。 其实和非常讲究粉水比、水流速度、器具等等的手冲咖啡相比 ， 龙井茶的冲泡简单粗暴不少 ， 那些繁琐的茶壶茶器茶服茶仪全都可以省略 ， 有个玻璃杯和壶热水就好 。

一般来说 ， 龙井茶的冲泡方式有三种：上投法、中投法和下投法 。 不论是哪种方式都要先滚煮一壶水烫杯底 。 上投法（最简单）：杯里注满水——把茶叶放入水中中投法（最适合龙井 ， 出汤快）：杯里注1/5或1/3的水——把茶叶放入水中摇香——注入剩下的水下投法（适合条形紧结的茶叶）：把茶叶放入杯中——杯里注1/5或1/3的水摇香——注入剩下的水
至于水温的话 ， 85度最佳 ， 水太烫会把茶叶滚坏 ， 影响口感 。 茶水比标准则是1：50 ， 浓度可以自己调节 。 ///虽说我啰嗦了这么多理论知识 ， 但我觉得这些文字都比不上一杯刚泡好的西湖龙井的安利来得直接 。 当你嗅到西湖龙井茶香的那一刻起 ， 就会觉得春天触手可及 。
趁着这个假期 ， 不妨大家可以在西湖龙井产区走走 ， 让眼睛和舌尖都沉浸在春天里吧！

秒懂生活扩展阅读

• 紫谷伊甸园|不是杭州不是武汉，最强新一线城市美食多风景好，三月出发正当时
• 紫谷伊甸园|写给绝顶之巅
• 市场|“我说碑林”系列宣传片来袭 | ⑤ 享在碑林
• 贵州|人间伊甸园，这个地方比瑞士还美，却很少有人知道
• 迎风|住在春天里的腾冲伊甸园
• 国际奥委会|国家越野滑雪中心志愿者方瑞雪：难忘小萨马兰奇对我说“谢谢”
• 小萨马兰奇|国家越野滑雪中心志愿者方瑞雪：难忘小萨马兰奇对我说“谢谢”
• 东莞|在东莞不知道去哪里玩？这里有甜蜜浪漫、梦幻绮丽的伊甸园
• 香格里拉|香格里拉-梦想中的伊甸园
• 河南|这个地方宛如人间一片“伊甸园”，被誉为亚洲瑞士，消费比国内低