虽然牛打架是临时才有的市集 , 但常规的市集里也并不乏斗狗、斗鸡、斗画眉等打斗活动 , 这样激烈的观战气氛 , 也是贵州集市的魅力之一 。
黔南三都水族自治县 , 居住了全国超过60%的水族人 。 水族的“马尾绣”就是当地市集上最为吸睛的东西 。
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??马蜂窝@X-佐伊酱
用细线缠绕马尾 , 使它成为一条粗线 , 再用这粗线将图案外围勾勒出来 , 图案内用平绣填充才能得到一幅精美的马尾绣 。 水族绣娘们会在市集上出售自己的手艺 , 再去购买日常用品 。
而遵义丙安古镇市集里最为重要的 , 自然是豆花了 。
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??@中国国家地理地道风物
丙安古镇既是川盐入黔的中转地 , 也是红军四赤水的桥头堡 , 更是方圆十里的中心地 , 附近的山民们经常是徒步数小时来到丙安赶集 , 而丙安的市集也从早上7点就热闹起来了 , 一碗热腾腾的豆花饭自然是最能慰藉赶集人心的早餐 。
03.
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???公众号@侗天井上民宿??
随着时代变迁与城市化的推进 , 集市已经逐渐淡出了我们的视野 。
现在提到市集大家脑海中出现的也多是布置精美、亮着暖光的小摊子 , 摊位上不再是还带着晨起露水的新鲜蔬菜 , 也没有在盆里挤成一团的鱼 , 取而代之的是网络购买的做工精细的首饰包包 , 或是彰显独特的新潮物件 。
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??公众号@青蛙在贵州
费孝通先生在《乡土中国》里谈到了中国人骨子里的乡土性 , “赶场”就是我们现代人最能与土地连接的方式 。
球长在贵阳虽然没办法逛市集 , 但最爱的是湘雅园农贸市场 , 堪称“食物博物馆” 。
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??公众号@文明贵阳
湘雅园农贸市场在花溪大道173号的负一楼 , 菜品种类很齐全 , 热闹但干净 , 充满了烟火气息 。
菜场里的上海张妈卤味绝对是能让“下水”和“卤味”粉丝尖叫“双厨狂喜”的摊位 。 自1980年底开业以来的张妈卤味 , 至今已有30余年 , 味道渐渐地融合了贵阳当地特色 , 更符合贵阳人的口味 。
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