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图片来源:马蜂窝用户@一蕊Aries
它以「避暑胜地」闻名遐迩 , 却鲜少向世人展示深厚的美食实力 。 如果说有的地方只是为了吃也值得专程去一次 , 那么这里至少值得3次 。
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没错 , 它就是低调得不能再低调的美食之都——贵阳 。
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图片来源:马蜂窝用户@一蕊Aries
今年3月 , 马蜂窝北极星攻略联合美食纪录片《寻味贵阳》推出了《寻味贵阳美食攻略》 。 一起发掘特立独行的地道风味 , 展开一段奇妙的寻味之旅 。
2016年至今 , 《寻味》系列已经出到第三季 , 每季都针对一个目的地 , 展现本地美食与人、历史以及风貌的关系 , 过往的顺德、东莞都曾令人称绝 。
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此次 , 陈晓卿老师的纪录片团队带着《寻味贵阳》重磅回归 , 还原了贵阳本地的原汁原味 。
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作为全省美食聚集地 , 这里有着不输川渝两地的味蕾刺激 , 也有着人们因地制宜的独特创造 , 种种味道特征鲜明 。
火红的糍粑辣椒、青翠的神仙豆腐、软糯的碗耳糕、雪白温婉的酸粉……每一样都给予了这个春天最切实的慰藉 。
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图片来源:《寻味贵阳》
虽然《寻味贵阳》才刚刚播出 , 但每看一集就忍不住感叹 , 贵阳真是个好有生活气的城市啊 。
城里的人忙碌中又对生活充满热情 , 就连食物拍起来也都是红彤彤热气腾腾的 。 火热是这里的底色 , 这抹底色在贵阳的饮食风格上 , 展现得淋漓尽致 。
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