柠檬烤鸡翅
文章插图
主料鸡翅300g;柠檬1个;
辅料姜片适量;蒜末适量;
调料生抽适量
老抽适量
蚝油适量
黑胡椒粉适量
料酒适量
柠檬烤鸡翅的做法步骤1:准备食材:鸡翅洗净划几刀,柠檬洗净去核切片待用 。
2:鸡翅中用姜片、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉拌匀,再加入少许油腌制1小时 。
3:柠檬片放在烤盘的锡纸上 。
4:再将腌制好的鸡翅中放在柠檬上 。
5:烤箱预热190度上下火烤30分钟即可 。
6:装盘,让人一口气干5个的柠檬烤鸡翅太鲜美了!
柠檬鸡翅
文章插图
主料鸡翅六只;柠檬一个;
辅料葱适量;冰糖适量;盐适量;
柠檬鸡翅的做法步骤1:准备食材如下,鸡翅画花方便入味
2:冷水下锅,煮熟,去血腥,沸后放盐煮入味
3:成起备用,柠檬汁挤压在鸡翅上,籽去掉,腌制十分钟
4:热锅化冰糖
5:小火煎,
6:两面焦黄,大火收汁,入葱段
7:撒葱末更香
小窍门一定要去籽,不然是苦的
柠檬烤鸡翅
文章插图
主料鸡翅中500g;柠檬一个;蒜2瓣;生抽2勺;蚝油2勺;蜂蜜2勺;老抽1勺;食用油1勺;
辅料黑胡椒粉半勺;盐半勺;
柠檬烤鸡翅的做法步骤1:鸡翅中泡10分钟洗净,两边各划两刀 。
2:大蒜切片、加入所有的生抽、蚝油、蜂蜜、老抽、食用油、黑胡椒、盐 。
3:戴手套抓均匀 。
4:将柠檬切片去籽,加入鸡翅中抓匀送冰箱冷藏腌制3小时 。
5:取出鸡翅,烤网铺上锡纸,摆上掩好的鸡翅中 。
6:每两个中间再摆上柠檬片,送入ACA空气炸烤箱 。
7:开启空气炸模式190度烤12-15分钟左右,取出就可以开吃了外焦里嫩,馋哭你的柠檬烤鸡翅,你一定要试一试呀!
柠檬鸡翅尖
文章插图
主料翅尖500克;柠檬1个;
辅料盐1小勺;糖1小勺;蚝油1大勺;生抽1大勺;海鲜酱1小勺;辣椒粉1小勺;姜片3片;小葱3棵;蒜头2瓣;
柠檬鸡翅尖的做法步骤1:材料清单 。
2:柠檬用盐搓洗外皮,洗去果腊和杂质 。
3:切成片,剔除籽 。籽一定要去除,否则会苦 。
4:翅尖洗净沥水,加盐糖和2~3片柠檬腌渍2小时左右 。
5:葱姜蒜切碎,第一次做用的小葱,第二次手边有大葱绿,就偷懒用了大葱切丝,蒜切片,姜没有了就没放 。
6:起油锅煸香葱姜蒜 。
7:倒入腌好的翅尖,把翅尖煎到两面焦黄,加入腌料 。
8:再放蚝油、生抽、海鲜酱、辣椒粉等调味料,以及剩下的柠檬片,加水没过翅尖 。
9:盖盖大火煮开后转小火焖煮15分钟,可尝一下味道,不够再调整 。大火收汁 。
10:出锅装盘 。
小窍门这个翅尖的做法好象也没啥技术难点,不外是调味,因各人口味不同,调味料可以根据自己口味调整 。
柠檬可乐鸡翅
文章插图
主料鸡翅中7个;柠檬1/3个;可乐200ml;
辅料生姜适量;料酒4匙;生抽适量;盐适量;
柠檬可乐鸡翅的做法步骤1:鸡翅洗净,生姜切片,放入料酒,腌制5分钟左右,可放入少量盐 。
2:锅中加些底油,放适量白糖,炒糖筛,入鸡翅,均匀炒制 。使每一个鸡翅都上色 。
3:选取1/3个柠檬,切片 。加1/2听可乐,3-4匙生抽,入锅炖即可 。待到汁液粘稠或基本完全收汁出锅即可 。
4:炖制中
5:出锅了
柠檬鸡翅
文章插图
主料鸡翅适量;
辅料柠檬适量;姜适量;
调料盐适量
油适量
酱油适量
料酒适量
蚝油适量
【鸡翅柠檬怎么做最好吃,鸡翅柠檬的配料有哪些】老抽适量
冰糖适量
柠檬鸡翅的做法步骤1:柠檬切片 。
2:几片生姜 。
3:鸡翅加些料酒焯水2分钟捞起清洗干净,擦干水分 。
4:小火慢煎至两面金黄 。
5:加入盐,酱油,耗油,料酒,冰糖,老抽,姜片炒上色 。
6:加适量水,柠檬片大火烧开转小火焖至酱汁收干即可 。
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