麻辣拌的调料:
蚝油、海鲜汁、芝麻油、香醋、老干妈油辣子、四川麻辣酱、酱油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、白糖、香葱末、香菜末、蒜末、孜然和熟芝麻 。
麻辣拌的的做法:
1、提前7个小时将宽粉泡在水里 。
2、其次将菜类洗净,土豆片切成片状 。
3、准备一大锅水,将其烧开,放少许盐 。然后把土豆下锅,等2分钟后将其他菜类下锅,盖上锅盖,等2分钟后,待水再次沸腾,将其他副食类下锅 。
4、将蚝油、海鲜汁、芝麻油、香醋等调料拌好备用 。
5、将锅中食物捞出加入调料酱拌好即可食用 。
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