桂圆杞子冻糕做法大全,桂圆杞子冻糕最好吃的10种做法( 二 ) _下午茶

小窍门1、熬粥之前把红梗米浸泡半小时，口感更好2、食材中冰糖的用量，可根据自己的口感适量增减
枸杞桂花糕

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主料桂花2g；枸杞20颗；吉利丁5g；
辅料冰糖碎15g；清水120g；
枸杞桂花糕的做法步骤1：准备食材。
2：将吉利丁片用冷水泡发。
3：清水加入桂花和冰糖，将水煮开，冰糖煮化即可，放入枸杞。
4：待水温降到40摄氏度左右，加入吉利丁。
5：倒入模具中，冷藏4小时左右食用。
桂花枸杞冻

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主料水400毫升；白凉粉20克；
辅料桂花3克；枸杞5克；
调料蜂蜜10克
白砂糖5克
桂花枸杞冻的做法步骤1：准备好白凉粉，枸杞，桂花，水。
2：白凉粉中加入少许水，搅拌至白凉粉容融化。
3：剩下的水倒入锅中加热，里边加入桂花和枸杞一起煮，加入白砂糖煮融化。
4：把锅中的桂花和枸杞捞出来。
5：之前融化的白凉粉倒入锅中，边搅拌边煮至沸腾后关火。
【桂圆杞子冻糕做法大全,桂圆杞子冻糕最好吃的10种做法】6：桂花水倒入模具中，里边可以放几颗枸杞，放至凉透即可成冻。
7：凝固成型的桂花冻倒出来，上边撒上干桂花和蜂蜜。
小窍门白凉粉和水要按比例放，做出来的果冻才好吃。如果着急吃也可以放入冰箱冷冻，会更加快速成型。
桂圆年糕

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主料桂圆适量；年糕适量；枸杞适量；
辅料糖适量；
桂圆年糕的做法步骤1：桂圆去壳。
2：去核，核不要扔掉。
3：一起煮。桂圆和核。
4：桂圆煮好了加年糕。
5：碗中放绵白糖和枸杞。
6：装碗。不要装核。
小窍门不要小看核的功能。
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桂圆杞子冻糕做法大全,桂圆杞子冻糕最好吃的10种做法( 二 )

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