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无论出于哪种原因 ， 在某种程度上 ， 我们都对这座城市有着相对片面的了解 。
夹在中国经济最为发达的两座都市中间 ， 它是口耳相传的「世界工厂」 ， 但所保留着生活气息却一点也不少 。
【底蕴|好吃直追顺德，底蕴不输广深！这座被污名化太久的千年古城，值得重新认识！】
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为前些年「不可描述」的新闻所困 ， 人们对它产生的刻板印象久久不能消散 ， 却忽略了另一面的它 ， 底蕴深厚 ， 连名字都如此浪漫 。

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来自马蜂窝用户@XIANG翔哥
没错 ， 就是这座因境内盛产莞草而得名 ， 可以上溯千年历史的「广东第四城」 ， 东莞 。

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来自马蜂窝用户@XIANG翔哥
更多人不知道的是 ， 这个地处肥沃珠江三角洲 ， 东江穿城成网 ， 有着山地、丘陵、水乡、海洋等多种地貌的城市 ， 还拥有着寻找美食的种种可能 。

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来自纪录片《寻味东莞》
《寻味顺德》之后的一部《寻味东莞》 ， 才开始揭开它的神秘面纱 。

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来自纪录片《寻味东莞》
东莞美食之丰富 ， 常常令味蕾惊喜叫绝 ， 向东的丘陵中 ， 有着重口盐焗和酿一切的客家痕迹 ， 向西咸淡水交接处 ， 水乡清淡的广府菜 ， 和风味时令海鲜 ， 随时发生着奇妙的美食化学反应 。

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来自马蜂窝用户@三野酱的奇妙旅行
烧鹅
外皮薄脆 ， 里肉香嫩 ， 色泽油亮 ， 肥瘦适中的烧鹅 ， 绝对是东莞美食界顶流的存在 ， 不仅体现在街巷透明橱窗中最高的出现率 ， 还体现在它多样又考究的做法上 。

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来自马蜂窝用户@XIANG翔哥
荔枝木烧鹅就是其中佼佼者 ， 腌制后吊干的鹅 ， 配上大岭山本土耐燃结实的荔枝柴 ， 经弧形状的陶土器具里高温烧烤 ， 烤过之后的鹅肉 ， 被烘入独特的荔枝香 ， 那叫一个高级 ， 是传统老广食客心头的白月光 。

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