黄瓜拌腐竹家常做法,黄瓜拌腐竹最好吃的十种做法( 二 ) _冬季食谱

辅料香菜一棵；蒜两瓣；
调料盐少许
生抽一勺
酱油少许
辣椒油一勺
黄瓜拌腐竹的做法步骤1：准备好食材。
2：腐竹洗净切断。
3：黄瓜洗净拍扁切断。
4：蒜，香菜切好。
5：锅内烧开水，放入腐竹焯水两分钟，然后捞出，过下冷水，沥干水分备用。
6：把黄瓜，腐竹，放到碗内，放蒜，香菜，盐，生抽，酱油，辣椒油，搅拌均匀调味，装盘。
7：成品。
小窍门根据口味添加调味料。
凉拌黄瓜腐竹

文章插图
主料腐竹适量；黄瓜两根；胡萝卜半根；
辅料葱适量；蒜几瓣；小米椒两个；
调料生抽4勺
醋两勺
糖少量
盐适量
花椒适量
辣椒粉一勺
白芝麻一勺
香油适量
植物油适量
凉拌黄瓜腐竹的做法步骤1：腐竹提前泡发。
2：切菱形块。
3：黄瓜切菱形片。
4：胡萝卜切菱形片。
5：葱切丝。
6：蒜切末。
7：小米椒切菱形片。
8：腐竹焯水一分钟捞出控干水分待用。
9：胡萝卜焯水一分钟。捞出放入冷水。控干水分备用。
10：把胡萝卜黄瓜腐竹放入盆中。
11：把葱蒜小米椒放入小碗中，加入一勺辣椒粉（不喜欢吃辣的可以不放），放入适量白芝麻。
12：锅中放入适量植物油，爆香花椒。把花椒捞出不要。
13：把花椒油浇到小碗中。
14：加入两勺醋。
15：四勺生抽。
16：少量糖。
17：适量盐。
18：适量香油，搅拌均匀。
19：把调料汁浇到盆中，搅拌均匀即可。
20：装盘。
凉拌黄瓜腐竹

文章插图
主料黄瓜一根；腐竹5根；花生米适量；小米辣4个；蒜瓣5瓣；
辅料生抽5勺；陈醋一勺；辣椒油俩勺；香油一丢丢（不要太多）；糖一丢丢；葱3颗；鸡精适量；
凉拌黄瓜腐竹的做法步骤1：将蒜瓣切末，辣椒切丁。
2：黄瓜切俩半，用刀背拍碎，切段。
3：腐竹提前泡发好，剪成小段，放入锅里烧开的水中焯一分钟后捞起，放在风扇前面吹凉。
4：黄瓜，腐竹，辣椒和蒜末全部放入大盆里。
5：加入辣椒油，生抽，陈醋以及其他调料（有香菜的可以放点香菜）
6：拌匀即可。
凉拌腐竹黄瓜

文章插图
凉拌腐竹黄瓜腐竹200g
黄瓜50g
胡萝卜30g
辅料香菜5g；
调料自制辣椒油2勺
糖1勺
醋2勺
盐2匙
味精0.2匙
凉拌腐竹黄瓜的做法步骤1：腐竹洗净在清水中浸泡至膨胀开。
2：锅中烧开水放入腐竹焯一下水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
3：准备原材料黄瓜、胡萝卜、腐竹备用。
4：黄瓜切成马蹄片。
5：胡萝卜去皮洗净同样切成马蹄片。
6：所有的原材料黄瓜、胡萝卜、腐竹、香菜放入容器中。
7：放入调味料自制辣椒油、糖、盐、味精、醋。
8：调味料拌匀入味即可享用。
9：开胃爽口的凉拌腐竹黄瓜装入盘中就大功告成了。
10：搭配粽子一起吃真是棒极了。
11：有了卤猪蹄、樱桃、鸡蛋的混搭就是完美的标配早餐。
12：腐竹入口比肉还香伴着胡萝卜和黄瓜的清香让人回味无穷。
13：普通的食材用心去做就会有意想不到的惊喜。
14：爽口的凉拌小菜是每一餐必不可少的美味。
【黄瓜拌腐竹家常做法,黄瓜拌腐竹最好吃的十种做法】15：腐竹的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处哦。
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黄瓜拌腐竹家常做法,黄瓜拌腐竹最好吃的十种做法( 二 )

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