美丽|政策助力下，乡村民宿的未来何在？天生丽质

近年来乡村振兴战略一直是国家发展的重心， 2022年2月国务院发布的《中共中央国务院关于做好2022全面推进乡村振兴重点工作的意见》(后称“中央一号”文件)更是为新一年乡村振兴确立了新的发展方向。而对于酒旅产业来说，《“中央一号”文件》的发布也让乡村休闲旅游、乡村民宿等业态得到了巨大的发展机会。
事实上，《“中央一号”文件》中明确提出：要推进农村一二三产业融合发展。鼓励各鼓励各地拓展农业多种功能、挖掘乡村多元价值，重点发展农产品加工、乡村休闲旅游、农村电商等产业。实施乡村休闲旅游提升计划。支持农民直接经营或参与经营的乡村民宿、农家乐特色村(点)发展。在此背景下，乡村或将成为酒旅产业关注的下一个掘金场。
乡村民宿的新机会
据了解， 2022年中央一号文件是进入21世纪以来第19个指导“三农”工作的中央一号文件，今年则更加突出了年度性任务、针对性举措和实效性导向，更加聚焦于乡村振兴战略的完成。天津恒大酒店总经理谷安迪认为该文件的发布具有一定的现实意义，一方面农村一直是中国传统凝聚力的重要载体，也是粮食安全的根本；另一方面在国际形势日趋多变，国际关系趋向割裂的大环境下，推动乡村振兴可以保障社会基层的稳定。
迈点专栏作者杜克西琴认为中央一号文件助力乡村酒旅产业是国家发展的一个必然趋势，随着国家经济结构的调整和生产成本的增加，大量低端产业只有两条路可以走，其一是去成本更低的地方去或选择破产，但这必将导致一大批劳动力回流乡村;其二是升级产业追加成本进入中高端产业群，但这也必将意味着对简单劳动力的淘汰，这部分劳动力最终也会回流乡村。而这些也正意味着间接证明了乡村酒旅产业发展的可行性。
在这样的语境下，乡村休闲旅游作为乡村振兴中极为重要的一环也受到了前所未有的政策利好，因此乡村民宿、近郊度假、农家乐等业态也受到诸多关注。菏泽家政职业学院酒店管理专业老师、迈点网专栏作者毛平认为乡村游不需要太大的布局范围，随着全域旅游和大众旅游的不断发展，人们对休闲农业的需求不断提高，单一的观光体验+农家乐的方式已满足不了消费群体的“口味” ，休闲农庄、生态农场、亲子农场，在萌芽和曲折发展过程中不断适应市场变化，从花木基地向农庄园转变;从传统农业向现代观光农业融合;从农家乐向综合休闲度假农庄转型，总之，乡村旅游大有可为。
据不完全统计， 2019年我国乡村休闲旅游接待游客超过30亿人次，直接吸纳人群1200万，带动受农户800多万户。其中乡村民宿发展最为迅猛， 2020年我国乡村民俗消费已经达到了363亿元，而根据中国旅游与民俗发展协会发布的《2020年度民宿行业研究报告》显示，乡村民宿房源总量达到38万套，不少民宿品牌已经开始了从单店到连锁的商业模式探索。

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