植物油的热量为:900卡路里/100克 。100克绿色植物油的热量等于3.9碗白米饭，22.5把通菜，9.5个苹果 。900卡路里发热量需要慢跑112分钟，跳蝇90分钟 。
植物油是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂 。如常见的花生，大豆等 。
植物油和动物油的热量是一样的，它们主要成分是脂肪酸，在人体内产生的热能相同 。
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