1、鸡脯肉2小块；
2、肉切丝 ， 大蒜斜切；
【鸡脯肉咋个炒才好吃】3、鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油、盐；
4、抓匀 ， 腌制15分钟；
5、腌制好 ， 锅内到少量油；
6、肉丝下锅用筷子划散；
7、肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒；
8、翻炒几下 ， 撒点水 ， 盖30秒盖子；
9、开盖 ， 放入大蒜叶；
10、再放一点盐 ， 将它们炒匀；
11、炒匀 ， 即可食用 。

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