青辣椒版怎么做,青辣椒版的十种做法 _下饭菜

辣椒酱（更正版）

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主料红羊角椒5斤；白糖7两；精盐半斤；黄金酱2袋（半斤左右）；
辅料生姜3两；大蒜8两；味精2两；米醋1袋（310毫升）；
辣椒酱的做法步骤1：主料羊角椒
2：8两的蒜　两小碗
3：黄金酱、味精、米醋白糖和精盐就没拍片
4：辣椒用料理机弄碎，还有大蒜、生姜再把所有调料都加入，搅拌均匀
5：加热煮开，保持几分钟，用以灭菌我用的是大马勺，5斤用量刚好这一大勺
6：关火晾凉即可食用
7：附上老妈亲笔所书之方子
小窍门调料量无需精准把握，大概差不多即可。喜欢吃辣的可以加入些泰椒，其余调料量不用变。
青椒麻辣烫

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主料香肠适量；海带适量；蟹肉适量；魔芋适量；午餐肉适量；白菜叶适量；香菜适量；各种粉儿适量；生菜适量；
辅料姜片适量；蒜片适量；青花椒粉适量；青小辣椒适量；青花椒适量；橄榄油适量；青辣椒碎适量；菜油适量；
青椒麻辣烫的做法步骤1：青辣椒榨成碎。
2：热油，我放了一些菜油和一些橄榄油混合放入榨的青辣椒碎。
3：翻炒片刻加入适量水。
4：加入青花椒粉。
5：姜蒜。
6：等待水开。
7：开了就可以放香肠片和午餐肉。
8：加入海带。
9：魔芋片。
10：白菜叶。
11：我放的土豆粉，最近迷上土豆粉，你也可以加其他的粉或者面也可以。
12：生菜。
13：蟹肉。
14：煮2-3分钟加入适量盐和味精调味，出锅。
15：再热菜油油放入辣椒圈。
16：放入青花椒爆香。
17：香菜摆在上面。
18：然后淋上。
19：青花椒香。
青辣椒酱

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主料青辣椒300克；洋葱50克；蒜适量；酱油适量；花椒粉适量；
辅料植物油适量；姜适量；盐适量；醋适量；鸡精适量；
青辣椒酱的做法步骤1：辣椒洗净。
2：辣椒切碎，或用料理机打碎。
3：洋葱、姜、蒜切碎。
4：炒锅加热，倒入较多植物油。
5：油热后，放入洋葱、蒜末，爆香。
6：放入辣椒碎，快速翻炒。
7：辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精，翻炒均匀。
8：完成。
小窍门1.洋葱可换成大葱、香葱哦。2.醋可以多放一些，既可缓和辣味，还可消暑哟。
青红椒辣酱

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主料尖辣椒500克；
辅料姜适量；黄豆酱100克；白糖10克；蒜适量；
青红椒辣酱的做法步骤1：主辅料：青红椒、姜蒜
2：把青红椒去蒂洗净。
3：放在菜板上切几刀。块头小一些，容易粉碎。
4：选择一个容器，用手持料理机把青红椒粉碎。
5：把姜蒜切碎。
6：放入容器里，和辣椒同时粉碎。
7：把粉碎好的辣椒末倒入锅中熬制。
8：熬制到辣椒熟透，水分蒸发。
9：放入黄豆酱、白糖调味。
10：这时候用小火慢慢将其炒匀。
11：炒制到辣酱有粘稠感，即可关火。
12：出锅盛入碗中，晾凉即可。盛入食碟，即可食用。
小窍门1、用其它料理机粉碎也可以，碎一些为好。2、一定要把辣椒熬熟才好。
青辣椒酱

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主料二荆条青椒1000g；
辅料大蒜150g；豆豉100g；洋葱半个；
调料姜沫60g
盐适量
鸡精适量
香油适量
青辣椒酱的做法步骤1：二荆条辣椒洗干净备用。
2：先把锅烧热，下二荆条辣椒(喜欢吃辣的可以加一些小米辣) 。
3：大火缓慢翻炒。
4：二荆条青椒炒到表皮略带黑。
5：用刀剁细。
6：也可用料理机打碎。
7：大蒜，姜剁沫。
8：我加了一些青椒沫。
9：放油，加入洋葱，葱！爆香。
10：洋葱煎焦后，捞出！
11：热油下二荆条青椒沫和蒜沫！（油温一定要高）
12：翻炒加入豆豉。
13：炒香后加入，盐，鸡精，香油调味即可！
14：成品。
青椒酸辣粉

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主料粉适量；

青辣椒版怎么做,青辣椒版的十种做法

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