吃饺子的节日有：除夕、正月初五、入伏、立秋、立冬 。吃饺子有六六大顺的寓意 ， 能达到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂的气氛 ， 所以受到各族人民的欢迎 。
【什么节日吃饺子】饺子源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有一千八百多年的历史了 ， 由东汉南阳涅阳人张仲景发明 ， 最初作为药用 。
饺子又称水饺 ， 深受中国人民喜爱 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 ， 多用面皮包馅水煮而成 。
中国各地饺子的名品甚多 ， 如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺 ， 上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺等等 。

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