一、主料：
带皮五花肉，啤酒 。
二、辅料：
冰糖，酱油 。
三、调料：
姜，蒜，葱 。
【腌制好的五花肉怎么吃】四、做法及步骤：
锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净 。出锅后切成四方块备用 。另起汤锅，加适量姜，蒜，葱 。将肉块下锅，加适量冰糖 。加入啤酒，以刚满过肉块即可 。加入适量酱油，大火煮开，转小火煮至至入味 。再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅 。蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃 。

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