准备食材：甜菜根榨汁125克、面粉250克、砂糖30克、酵母2、5克
1、甜菜根半个 ， 削皮；
【甜菜根蒸馒头怎样做保持红色不变】2、切块切丁；
3、一个甜菜根榨出250克汁 ， 取125克即可 ， 如果用榨汁机 ， 需过滤汁液；
4、125克汁液 ， 250克馒头粉或中筋粉 ， 30克糖 ， 2、5克酵母 ， 面包机和面程序15分钟两次 ， 共30分钟 ， 拔掉电源 ， 在面包机中发酵 ， 发酵2倍 ， 约需1小时；
5、取出 ， 揉面5到6分钟 ， 排气 ， 盖保鲜膜静置10分钟；
6、取一团 ， 搓长条 ， 切成剂子；
7、擀成边缘薄的圆片 ， 5片叠起来 ， 搓成花心 ， 从下往上卷起；
8、需边卷边压实 ， 不能散开；
9、从中间切开；
10、放入铺蒸笼布的蒸锅中 ， 发20分钟左右；
11、冷水入锅 ， 大火煮沸后 ， 蒸15分钟 ， 关火后 ， 等5分钟再开盖即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 糙米怎么吃蒸饭吗
• 甜椒适合生吃的多吗
• 如何蒸排骨糯米饭才好吃
• 碱水粽是甜的还是咸的 碱水粽
• 怎么挑到汁多肉甜的柚子
• 蛋糕的做法蒸锅简单
• 养阴润燥吃什么食物
• 清蒸比目鱼的详细做法谢谢
• 江米蒸多长时间熟
• 隔水蒸米饭多长时间