1、工具：寿司帘 。
2、原料：熟米饭、日本寿司醋、辣根、鸡蛋皮、香肠、黄瓜、金枪鱼、做寿司的海苔、色拉酱或千岛酱 。
【寿司怎么做都需要什么】3、步骤：第一步将熟的米饭加寿司醋，拌匀 。第二步将辣根、黄瓜、香肠均切成条 。第三步将鸡蛋事先在油锅里煎成鸡蛋皮，也切成条 。第四步在寿司帘上铺一张海苔 。第五步在海苔上薄薄地铺一层拌好的米饭，在海苔的末端一厘米不要铺 。涂上一层色拉酱或千岛酱，也可放些肉松 。第六步在寿司帘一端放几条黄瓜、辣根、鸡蛋皮、金枪鱼和火腿肠 。第七步开始卷，借用帘子的力量往前卷，末端用米饭粘住 。第八步将寿司卷好，切开 。

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