先翻出一点点 ， 然后将翻出来的光滑的一面灌水 ， 拎起猪大肠 ， 利用水的重力一下子翻面就可以了 。
翻出猪大肠有油脂的一面 ， 最重要的一步：扯掉上面的肠肥油和脏东西 ， 只要将这些清理干净了 ， 猪大肠才能彻底洗的干净无异味 。
小提示：喜欢猪大肠味道重一些的可以多保留一些肠肥油 ， 口味轻的可以多清理一些 ， 但是不建议全部扯掉 ， 一点肠肥油没有的猪大肠也不好吃了 。
【猪大肠怎么翻过来清洗】猪大肠看起来是非常特别的一种食物 ， 以致于好像好多人不敢尝试去吃 。它可以做成多道菜式 ， 口感相当香 。虽说吃着好吃 ， 但是在制作的过程中也是很多令人烦恼的地方 ， 最明显的就是在猪大肠的清理问题上 。因为猪大肠的特殊性必须在制作之前进行反复清洗 。
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