技术|新春走基层| 黄河小镇的“减牛突围” 三结合|牦牛|牧草|生态|黄河

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唐克镇通过产业转型发展旅游经济
2月5日，正月初五，海拔3300多米的若尔盖大草原白雪皑皑，旁边的黄河水部分已冻结成冰，四川日报全媒体新春走基层采访小分队来到阿坝州若尔盖县唐克镇藏哇村。 “现在，我们再也不用担心大雪冻死牛羊了。 ”在一间约200平方米大的牲畜暖棚内，藏哇村支部书记黄河裹着厚实的藏袍，抱起几捆略带青色的牧草扔向几十头小牦牛。
保护生态，减牛是重要行动
人、草、畜矛盾，曾经困扰“黄河小镇”唐克镇。近年来，唐克镇依托紧挨黄河的地域优势，坚持以绿色为底色，强化生态保护，建“牧草+牦牛”现代农业产业园，探索产业转型发展，努力走出一条人、草、畜平衡发展协调发展的路子。减少养牛成为全镇一项最重要的行动之一。
藏哇村是唐克镇的牧业大村。 “我们村有192户2000余人，多的时候，全村养牦牛2万多头。 ”黄河说，一方面草场有限，过度放牧导致牦牛吃不饱，养殖周期长，肉质硬，利润空间小；另一方面，过度放牧导致草原生态被破坏，土地沙化、水土流失等问题。
“老一辈的人觉得少养牛就意味着收入少。 ”黄河说，减牛行动起初遇到不小阻力。于是，他家带头减牛， “去年减了14头，今年还要减17头。 ”
藏哇村干部想了很多办法，通过算经济细账、实地看草场沙化、上门宣讲等方式，让牧民深刻认识到人、草、牛协调发展的重要性，逐步接受了减牛。 2021年，藏哇村减少牦牛5000头。
“作为黄河上游重要的水源涵养地、补给地和国家重要湿地生态功能区，我们这里即将建若尔盖国家公园，村民对于生态环境保护也更重视。 ”唐克镇镇长卓玛透露，现在，减牛成了大家的一种行动自觉。 “去年和今年，全镇将减少牲畜3.48万头。 ”
更让卓玛高兴的是，如今每年牦牛转场时，村民都会自觉地将垃圾统一回收处理。 “保护好黄河生态，成为我们每个干部群众的共识。 ”
算好三笔账，减牛不减收
减牛是为了保护生态，但如何做到减数量却不减收入？
破解黄河烦恼的“秘诀” ，是一项名为“三结合顺势养殖集成技术”的高原牲畜标准化养殖模式——“适度放牧、科学补饲、适时圈养” ，配套“暖棚、巷道圈、电子秤” ，集成“养殖防病、人工种草、牛粪发酵还草、幼畜繁殖”等技术。
黄河给采访人员介绍了“减牛不减收”的三笔账。
第一笔账，冬季科学补饲。一天补两次，一头牦牛平均每天增重0.9公斤，将传统饲养周期从5年缩短为2.5至3.5年。与传统野放相比，扣除成本后，平均每头牦牛可增收2000元，每只羊可增收500元。

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