【煮饺子要放油盐吗】煮饺子一般不需要放油,盐可以放也可以放,要想调味可以放一点,不宜过多 。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。
饺子,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史 。
饺子由馄饨演变而来,在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称 。
饺子是一种历史悠久的中国民间吃食,吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统 。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎 。
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