虾头里的黄东西是什么

【虾头里的黄东西是什么】虾头里的黄东西是虾黄,营养价值是很高的,不过虾的所有主要器官都在头上面,因为现在虾的生长环境问题,有一些人工养殖的并不安全卫生,虾的头部里面会有很多寄生虫,也会有其他的病菌污染物,单从卫生方面来说,不安全的虾头最好是不要吃 。
要是买到的虾是安全无污染的,那可以看看虾头部里面有没有虾黄,有虾黄就可以吃掉 。在确定虾经过高温熟透以后,再吃虾黄部分,不要把整个虾都放在嘴里吮吸,那样很容易吸到一些不干净的分泌物 。

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